蜂蜜真假鉴定方法？答案：想要鉴定蜂蜜的真假主要有三大鉴定方法，分别是加入白酒、纸巾鉴别法以及空瓶子鉴别法。采用这以上三种方法，你就能够知道你所购买的蜂蜜的真伪。
1、加入白酒
首先把蜂蜜倒入一个空碗中，然后再往里面加入少量的白酒，拿一根勺子搅拌均匀之后，过一段时间观察水的颜色，如果没有发生颜色变化则说明是真蜂蜜。
2、纸巾鉴别法
首先准备一张纸巾平铺在桌上，取少量的蜂蜜滴在纸巾上，做蜂蜜呈水滴状没散开，则是真蜂蜜。
3、空瓶子鉴别法
将少量蜂蜜倒入一个空瓶子中，随后加入1/3的水，把瓶盖拧紧后使劲摇晃，如果瓶内出现很多泡沫且长时间未消去，则说明是真蜂蜜。
