乳脂奶油和动物奶油的区别，这一成分让动物奶油更安全

乳脂奶油和动物奶油的区别是什么？答案：制作方法、价格、口感特点不一样。乳脂奶油属于植物和动物的混合体，里面含有的脂肪低一些，而动物奶油几乎都是从新鲜牛奶羊奶中提炼出来的，动物奶油的价格比乳脂奶油更贵，口感也更好，而且动物奶油不含有反式脂肪酸，对人体更安全。

乳脂奶油和动物奶油的区别

1、制作方法不一样

乳脂奶油和动物奶油的制作方法不一样，乳脂奶油是从纯天然的新鲜牛奶中提取出来天然脂肪，再进行加工得到的，而动物奶油的原料是新鲜牛奶，将新鲜牛奶搅拌到脂肪和水分离，里面的脂肪进行加工后就是动物奶油了，动物奶油的香味非常好闻。

2、价格不一样

因为乳脂奶油主要是从植物奶油中添加一些动物脂肪，而动物奶油则是从新鲜牛奶羊奶中提炼出来的，所以动物奶油里的脂肪含量比乳脂奶油里的脂肪含量更高，脂肪含量高的话价格自然也就贵一些，所以我们在蛋糕店买的蛋糕和甜品，如果说是动物奶油做的，那么久更贵一点。ufO真实事件 WWW.100UfO.cOM原创不易，请大佬高抬贵手！

3、口感特点不一样

乳脂奶油属于植物和动物的混合体，所以乳脂奶油的口感没有动物奶油那么好，尝起来偏甜，还有股泡沫感，而动物奶油脂肪含量更高，尝起来口感更好，甜而不腻，入口即化，乳脂奶油中含有一些反式脂肪酸，而动物奶油中没有反式脂肪酸，动物奶油对人体更安全。