动物奶油和植物奶油的区别哪个好？答案：从三个方面来比较。动物奶油有天然的奶香味，植物奶油的香精和香料味很重，并且闻起来是没有什么奶味的，从以下三个方面来比较他们的区别。
1、成分对比
动物奶油主要是从动物牛奶提取而来的，并且它很容易吸收营养价值很高，植物奶油是由人工化学合成的，里面带有大量的添加剂，并且很难代谢。
2、形状对比
动物奶油在室温条件下会很容易融化，并且他是无法制作出复杂的图案的，支撑性会相对比较差，植物奶油可以做出各种复杂的图案和花型，有着很高的定型度。
3、色泽方面对比
动物奶油会有淡淡的乳黄色和乳白色，表面比较粗糙没有光鲜感，植物奶油会出现闪亮的光泽，表面看起来是很细腻光滑的。
