木耳泡多久就不能吃了，4小时之后不能食用
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木耳泡多久就不能吃了？答案：木耳浸泡4小时之后不能食用，因为木耳浸泡四小时之后容易滋生病菌产生毒素，滋生出大量的米酵菌蒜滋养素，对肠胃不好，如果食用浸泡时间如此长的木耳的话，可能会引起腹泻、腹痛等。
1、为什么木耳泡四小时之后不能吃？
答案：因为木耳浸泡如此长的时间之后，味道会发生变质，食用会对人体的身体健康不利，木耳会被霉菌、病菌所感染，产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。
2、泡好之后的木耳能隔夜吃吗？
答案：若木耳泡好之后，是放在高温环境下储存的，隔夜之后不建议使用，因为它会滋生大量的细菌，食用它会对身体健康造成危害。但若是，把泡好的木耳放在保鲜盒后冷藏在冰箱里，木耳不会发生变质，它的口感依旧没变，此时的木耳是可以食用的。
