大闸蟹怎样保鲜存活，答案：保存螃蟹，根本不用放冰箱里!只需一桶水、一些食盐，放7天都还是活的。
活螃蟹保存10天方法、步骤：
1、给螃蟹松绑：
把绳子、橡皮筋等东西都拿掉，放进一个小盆里，倒入适量冷水，只要刚刚没过螃蟹嘴就行了，加入少量食盐搅拌均匀（防止细菌的滋生，让螃蟹更加健康。），让螃蟹可以自由活动。
2、按时换水、加米饭：
过8个小时，把盆里的水倒掉一些，然后重新加入一些清水。每天加入适量米饭，让螃蟹可以吃，不会饿死。
3、重新换盐：
养上7天后，捞出所有的螃蟹，重新倒入干净的清水，加入少量食盐，再把螃蟹放入水中即可。
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