炖鸡汤三放三不放,带你熬出更新鲜的鸡汤(有视频)
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炖鸡汤三放三不放?答案:带你熬出更新鲜的鸡汤。很多人在炖鸡汤的过程中,不知道该放哪些调料,也分不清楚哪些该放,哪些不该放,以下是三种可以放的和不能放的东西。
1、炖鸡汤可以放的东西
在炖鸡汤的过程中,可以放的三种东西分别是生姜、料酒、葱段。这三种东西可以在很大的程度上增加鸡汤的口感和鲜味,生姜是可以去腥增香的,葱段可以调味。
2、炖鸡汤不能放的三种东西
当你在炖鸡汤的过程中,一般不建议放盐,鸡精和味精,这三种调味在炖鸡汤的时候可以不用使用,因为他们很有可能掩盖掉鸡汤的原味,并且在一定程度上影响到口感。
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