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土豆发芽了还可以吃吗？答案：土豆发芽了不宜食用，这告诫我们，吃土豆的时候一定要注意观察土豆是否发芽，若是发芽的土豆建议最好不要食用，具体缘由请看下文。
答案：这是因为土豆发芽之后会产生一种龙葵素，该物质是一种有毒物质，一旦不小心食用之后就会导致食物中毒。为了自身的身体健康安全起见，自然不建议大家食用发芽的土豆。
答案：首先可以把买来的土豆均匀的摆放到纸箱中，随后往里面撒一些苏打粉或者干面粉，让土豆处于干燥的环境下，如此土豆就不会发芽了。
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