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  • 牛腩是牛的哪个部位,要怎么样才能把它炖烂?(有视频)

    首页>探索发现>点击:6628℃作者:林雅诗(原创)最后更新:2023-08-30 14:42:26
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    牛腩是牛的哪个部位,要怎么样才能把它炖烂?答案:牛腩一般是在牛的腹部处以及靠近牛肋骨处的一些松软肌肉,基本上牛身上的很多肉都可以被称为牛腩,他一般会被用来红烧和炖汤。

    1、牛腩在哪个部位?

    一般来说,牛腩指的是筋、肉、油花的肉块,他的位置是靠近牛的腹部处以及周围的肌肉,牛肋处的松软肌肉也是牛腩,基本上牛的身上各个部位都可以被称作为牛腩。

    2、牛腩要怎么样才能被炖烂?

    牛奶一般是比较适合用来红烧或者炖汤的,想要让牛腩更好的炖烂,可以在炖牛肉的时候放上一些山楂,这样可以加速牛腩的炖烂程度,同时还可以放上一些啤酒,不仅可以起到去除腥味的作用,还可以加速牛腩的炖烂程度。

    拓展阅读【视频】牛腩是牛的哪个部位?100uFO研究中心 Www.100ufo.cOm原创不易,请大佬高抬贵手!

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