三吱儿是哪里的菜？答案：属于粤菜，三吱儿是粤菜的一种，同时，他也是闽北的名菜，这道菜最早出现是在唐朝。
1、三吱儿的基本信息
它属于粤菜的一种，是一道名菜。他的主菜是一只活老鼠，客人用筷子夹住活老鼠，老鼠就会发出吱吱吱的叫声，总共三声，如果你沾上调料的话，他还是会发出三声的吱吱吱叫声。
2、三吱儿成为一道禁菜
由于这道菜太过于残忍，因此被认为是禁菜，现在被列入中国十大禁菜之一，一般来说是不建议人们去食用它的。
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