蜗牛可以吃吗，可以

首页>探索发现>点击：3370℃作者:林瑜婷（原创）发布时间：2022-07-25 10:43:27

蜗牛可以吃吗？答案：部分可以，其营养价值极高，前提是煮熟才可食用，可食用产于法国、意大利等，著名的法国菜法式焗蜗牛的口感更是让人深陷甜蜜漩涡之中

蜗牛肉质鲜美，口感与田螺相似，它通常搭配奶油或者黄油，或者是夹在面包里

法国蜗牛烹调极具特色，一般以烤为主：在蜗牛肉上刷一层奶油，后将蜗牛肉与配料一起捣碎，淋上黄油和调料，一同装进洗净的完整蜗牛壳中，后将蜗牛放入圆形铁盘内，在炉火上烘烤。待奶油烤化了，方可取出蜗牛食用。

著名的法国菜法式焗蜗牛口感偏甜,让人有种回味无穷的强烈幸福感

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