第一个吃螃蟹的人，巴解(因吃蟹被封为王/有视频)

第一个吃螃蟹的人，答案：巴解，相传大禹治水时，有一年发生了蟹灾，他是一个监工，使用开水烫蟹，没想到烫死的螃蟹竟然发出了诱人的美味，于是巴解便成了中国历史上第一个吃螃蟹的人。

相传在公元前2283年，尧帝委派大禹治水期间，有一位叫巴解的官吏在阳澄湖一带负责治水，他遵循大禹的主张，疏通河道开渠排水，依靠民众，辛劳十余载，把洪水引入了东洋大海。于是露出了大片耕地，民种上了庄稼，随着水域的缩小，陆地的增大，原来生活在水中的“八脚大虫”。纷纷到陆地捕食，尤其到了九十月间庄稼成熟，这些"大虫"像蝗虫一般在农田里肆意穿行，糟蹋庄稼，为祸田间。农民们试图捉它们或是赶走它们，可是反被这些壮实的大虫所伤，它们的脚尖刺破了人们的皮肤，两只大钳咬着死不放松，有些人被咬得全上多处出血溃烂而丧生。人们对这些横行霸道的家伙无可奈何。

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那时，巴解看到人们刚刚经历了水灾又有虫灾袭来，忧心忡忡。为了拯救处在水深火热之中的人民，他日思夜想，终于想出了一个捕食大虫，以济灾民的办法。他敢为天下先，亲手捕捉，亲口品尝，意外地发现此虫不仅肉质丰肥，而且口味鲜美。当地老百姓看到当官的第一个捕食，还吃得有滋有味，便纷纷效仿。果然，那大虫不仅好吃，还可以充饥。不出几年，那些八脚横行的害虫，都成了人们口中的美餐。

公元前2261年，大禹巡视十二州，来到江南阳澄湖地区，看到巴解将白茫茫的湖泊水乡治理成为片片绿洲，并且将八脚大虫变害为宝，使之成为人见人爱的美味佳肴，颇为赞赏。于是，大禹封巴解为王，食邑于此，继续治理江南水

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