五得利面粉几星的好，越高的星级面粉质量越好？（有视频）

五得利面粉几星的好，越高的星级面粉质量越好？答案；没错，星级越高越好，五得利面粉一共有9星，其中九星尚品最好。星级越高，面粉品质越细腻，吸水性也更好。

五得利面粉的用途是一样的，都是用来作面食的，唯一的区别就是每种星级的面粉细腻程度、吸水性、口感不同。

可能很多人都有点头疼了，这么多星级我们又怎么知道所选面粉的质量如何呢？要想选好的面粉，可以从4个方面来判断面粉的好坏。

1、水分；水量正常的面粉摸起来顺滑，而且不容易发散。

2、颜色；从颜色上看，面粉越白，加工越细腻，维生素含量就越低，更营养健康。

3、新鲜程度；可以试试用嗅觉闻一闻，若有发霉的味道，就表示面粉是坏掉的。

4、筋度；可以通过查看面筋质的含量，含量在标准范围内的质量就还行。

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